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コレステロールを下げる青魚

コレステロール値を下げるのに良い食物として、注目を浴びていますのが青魚です。
コレステロール値が気になっている方は食べるよう心がけましょう。

青魚にはDHA(ドコサヘキサエン酸)や、EPA(エイコサぺンタエン酸)などと呼ばれています、不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
これらが、悪玉コレステロール(LDL)を減少させてくれると、大変評判になっています。

不飽和脂肪酸は、コレステロール値を下げ、動脈硬化の予防にも良いですし、生活習慣病にも非常に良いと言われています。
血液をサラサラにしてくれ、血栓が出来にくい状態にしてくれるのです。

中性脂肪を下げる働きもありますので、健康食品として青魚を毎日食べていらっしゃる方も少なくはありません。

青魚の中でも、コレステロール値を下げるのに良いと言われる青魚は、サバ・サンマ・イワシがお勧めですので、進んで食べるようにしましょう。

コレステロール値減少をとお考えの方なら、青魚を週3回は食べましょう。
新鮮な青魚であればあるほどに効果がありますので、購入する際には、新鮮であるかどうかを見極めたうえで購入されるのも良いかと思います。

毎日、青魚を購入するのにスーパーなどへ行くのが難しい方は、サバの缶詰など収穫した後、すぐに調理した栄養ロスが少ない物を購入し食べると良いでしょう。

しかし、同じ青魚でも、干物は空気に晒されて不飽和脂肪酸が酸化してしまっている場合が多いですし塩分も高めな為、なるべくならコレステロール値が高い方は食べない方が良いと思います。

コレステロール値を管理し基準値にとお考えならば、青魚や青魚の缶詰を食べ健康管理を心がけるようにしましょう。
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