コレステロールを含む食品

コレステロールは悪影響があると言われていますが、体を健康に保つためには必要な成分でもあるのです。
ですので、コレステロール値が高い方はコレステロールが含まれている食品を避けるようにし、コレステロール値が低い方は、食べて補給しないといけません。

コレステロールは動物の細胞膜に欠かせない成分なんです。
ですから、動物性食品にコレステロールを多く含んだ食材はたくさんあるのです。

卵黄がコレステロールを含んでいる割合が高い食品で、１００ｇ中１４００ｍｇもあります。
食品の中でも卵黄は飛びぬけてコレステロール値が高い食品なんですよ。
逆に卵白のみだと１ｍｇ含まれているだけで、卵全体だと４２０ｍｇも含まれていることになります。

肉類だとフォアグラが非常に高く、コレステロール値はレバーや内臓肉よりも高いんです。

魚介類だとするめ９８０ｍｇ/１００ｇが一番高くなっています。
桜海老、すじこ、キャビア、イカ、エビなども多いんです。

また、コレステロールは乳製品にも含まれていて、バター２２０ｍｇ/１００ｇが最もコレステロールが高いのです。
生クリーム、チーズ類、ヨーグルト、乳酸菌飲料にも含まれているのです。

コレステロールは少ないのですが、野菜にも存在する食材があります。
長ネギ、玉ねぎ、なすなどが含まれる食材なんです。

コレステロール値を正常に保ち健康でいる為には、体に良い物を何でも食べればいいと言うわけでもなく、摂りすぎや不足などがないように、数値を確認し食品を選ぶと良いと思いますよ。くれぐれも、コレステロール値が高い方は、食べ過ぎに注意しましょう。