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痛風予防のプリン体を含まない食品とは

鶏卵や牛乳は、プリン体を含まないので、痛風に嬉しい食品です。

プリン体の特長として、生物の細胞に含まれるというのがあります。一つの細胞である鶏卵や、牛の分泌物であり生物由来ではない牛乳は、プリン体を含まないので、これらの食材をうまく摂取できれば、痛風の原因となる尿酸値の上昇を抑制することが可能なのです。

例えば、魚や肉を頻繁に摂取する人は、これらの代わりに卵焼きや目玉焼きを取り入れると良いでしょう。牛乳に関しては、カロリーが含んでいるけれどもプリン体がゼロなので、朝食時の食べ過ぎ防止などに牛乳を取り入れるのもいいでしょう。

痛風が心配な人などは、毎日の朝食での菓子パンや惣菜パンの数を減らし、減らした分の栄養素を牛乳で補うという方法があります。牛乳と似ている豆乳は、大豆という生物由来の材料を使用しているため、プリン体を含んでいるので注意してください。

また、ビールテイスト飲料ホッピーは、全種類、アルコール度数0.8%でプリン体を含んでいませんので、痛風の人にも安心感の高いビール系飲料です。ビール好きな人は、週に何回かはこれに替えてみるといいでしょう。
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